duminic─â, 10 septembrie 2017

Muraturi - Castraveti in saramura



     Hai sa punem muraturi! Va plac castravetii murati in saramura si cu foarte putin otet? 
     Va invit sa incercati aceasta reteta, nu veti regreta! ­čśś 


     Ingrediente

     - Castraveti cornison - 6 kg
     - Otet - 750 ml
     - Apa - 9 litri
     - Zahar - 250 g
     - Sare grunjoasa - 11 linguri
     - Marar uscat - 1 legatura
     - Hrean - 1 legatura mare
     - Piper boabe - 1 lingura
     - Boabe de mustar - 1 lingura
     - Frunze de dafin - 4-5 bucati


     Mod de preparare

     Castravetii se spala bine si se pun pe un prosop la zvantat.
     Hreanul se curata si se taie bastonase cat betele de chibrit.
     Borcanele se spala si se sterilizeaza.
     Se aseaza in fiecare borcan marar uscat si castravetii in picioare. Printre castraveti se pun bucatele de hrean. Peste castraveti se aseaza betisoare in forma de x.
     Intr-o cratita mare se pune apa si se adauga otet, zahar, sare, boabe de piper, boabe de mustar, foi de dafin si se fierbe pana da in clocot.
     Se rastoarna fierbinte in borcane, se lasa putin apoi se capseaza borcanele.
     Se pastreaza la caldura pana cand incepe sa se tulbure apa in borcane, apoi se pastreaza intr-un loc racoros. Restul de zeama se pastreaza intr-o sticla tot la rece unde se pun borcanele.

     Din cantitatea totala de lichid, intra cam 5-6 litri, functie de marimea borcanelor.


     In aceasta poza se vad castravetii mei care au inceput deja sa se faca. Apa s-a tulburat si abia astept sa-i gust!

     Tot pe blog mai gasiti reteta de "Muraturi - Conopida in saramura" si "Gogosari conservati, fara fierbere".

     Spor la treaba si pofta buna!


Muraturi - Conopida in saramura




     Continuam seria retetelor de muraturi, asa cum le fac eu an de an.
     Pentru muraturi gustoase, important este ca materia prima sa fie de calitate.
     Astazi am pus la borcane "Conopida in saramura" cu morcovi si telina.

     Ingrediente

     - Conopida indesata - 4 kg
     - Morcovi - 2-3 bucati
     - Telina radacina - 1 buc potrivita
     - Otet - 750 ml
     - Apa - 9 litri
     - Zahar - 250 g
     - Sare grunjoasa - 11 linguri
     - Marar uscat - 1 legatura
     - Hrean - 1 legatura mare
     - Piper boabe - 1 lingura
     - Boabe de mustar - 1 lingura
     - Frunze de dafin - 4-5 bucati


     Mod de preparare

     Conopida se desface in buchete, se spala la jet de apa si se pune pe un prosop la zvantat.
     Morcovii se curata de coaja, se spala si se taie rondele nu prea groase.
     Telina se curata de coaja, se spala si se zvanta cu un prosop, apoi se taie in 4 si fiecare sfert in felii nu prea groase.
     Hreanul se curata si se taie bastonase cat betele de chibrit.
     Borcanele se spala si se sterilizeaza.
     Se aseaza in fiecare borcan marar uscat si buchetele de conopida cat mai inghesuite, fara sa se striveasca. Pe marginea borcanului asezam rondele de morcov, felii de telina si bastonase de hrean. Peste conopida se aseaza betisoare in forma de x.
     Intr-o cratita mare se pune apa si se adauga otet, zahar, sare, boabe de piper, boabe de mustar, foi de dafin si se fierbe pana da in clocot.
     Se rastoarna fierbinte in borcane si se lasa pana a doua zi cu o farfurie deasupra. Borcanele se misca din cand in cand sa iasa aerul. A doua zi se capseaza borcanele.
     Se pastreaza la caldura pana cand incepe sa se tulbure apa in borcane, apoi se pastreaza intr-un loc racoros. Restul de zeama se pastreaza intr-o sticla tot la rece unde se pun borcanele.
     Conopida mea a intrat in 2 borcane de 3 litri si am folosit aproximativ 4 litri de lichid.

     Pentru cine doreste, gasiti pe blog reteta de "Muraturi - Castraveti in saramura" si "Gogosari conservati, fara fierbere".

     Spor la treaba si pofta buna!!!




duminic─â, 3 septembrie 2017

Parcul Herastrau = Parcul parasit



     A fost odata un parc mare si frumos situat in zona de nord a Capitalei. 

A fost odata...

     El se numeste Parcul Herastrau si se afla in… ingrijire? de catre Administratia Lacuri, Parcuri si Agrement Bucuresti si Primaria Capitalei.

     Astazi am facut o mare greseala, m-am dus sa ma plimb in acest parc dupa mai multe luni de pauza. Deziluzie totala! Am gasit un parc arid, fara iarba, fara flori (fara Expoflora), fara stropitori arteziene si nematurat. Nici lume nu prea era, mai mult parinti cu copii veniti la locurile de joaca. Nu m-a atras sa fac poze, desi era bine sa va arat cam ce vreau sa zic.

     Punctul forte l-a constituit surpriza neplacuta pe care am avut-o atunci cand am incercat sa caut o toaleta publica. 
     In acest parc nu exista constructii cu W.C. public, nu sunt toalete ecologice nici din cele vechi albastre, nici din acestea noi, igienice. Daca esti om (nu Alien) si ai o problema stringenta, o tii pana acasa! ­čśí

     In schimb, parcul este plin de cabine de paza. Multe, multe, pe fiecare alee. Oare ce or pazi? ca e cam pustiu prin parc…
     Am intrebat pe unul dintre paznici:
     - Buna ziua. Stiti cumva unde gasim o toaleta publica in acest parc?
     - Nu stiu… raspunse el, inrosindu-se.
     - Dar dumneavoastra unde mergeti la toaleta?
     - Este prima zi… evident cu capul in jos, rusinat ca nu stia ce sa ne spuna.
     Un alt paznic, aceeasi discutie, acelasi raspuns. 
     Oare toti au inceput lucrul astazi? Si erau niste robotei care nu aveau necesitati? … Fiecare intelege ce vrea…

     Pe malul lacului, zona Debarcader, de la fosta Expoflora la zona cu lebede negre si pana la stavilar, pancarde cu “PESCUITUL INTERZIS”. Langa ele, la distante de 20-30 metri intre ei, pescari voiosi cu cate 5-6 lansete aruncate in apa, cu sunete, ca sa atraga pestii. Niciun paznic nu ii deranja… 
     Si eu ma intreb, oare ce pescuiau? Ca pe lac am vazut in mai multe zone pesti morti…

     Cu ce m-am ales din Parcul Herastru? Cu nervi si transpiratie, dar si cateva ghinde ­čśâ

 

     Offff, Herastrau parc frumos, cum erai tu altadata? ...

     
     Sfatul meu:
     Ocoliti acest parc, mergeti in sectorul 3! Acolo aveti 2 parcuri superbe, frumos ingrijite, cu verdeata multa. O placere sa te plimbi in parcurile Titan si IOR (Alexandru Ioan Cuza) !!!



Gogosari conservati, fara fierbere



     Pentru mine, este reteta ideala de a conserva gogosarii, la rece, fara fierbere. Merg perfect in zilele friguroase langa o friptura suculenta. Gogosarii raman crocanti. Sunt putin mai dulci decat cei conservati prin oparire. Conservarea se face in sucul propriu, gustul final fiind mult mai bun.
     Eu le spun “Gogosari in otet cu zahar pentru friptura”.


     Ingrediente:

     - 5 kg gogosari mari, carnosi
     - 750 g zahar tos
     - 750 ml otet din vin (eu folosesc de Vincon)
     - 7 linguri sare grunjoasa pentru muraturi, neiodata
     - 2 buc hrean (cam 18 cm lungime, bucata)
     - 2 linguri boabe de mustar
     - 2 lingurite boabe piper negru
     - 2 linguri seminte de marar uscat (de la magazinele cu mirodenii)
     - cateva foi de dafin, cate 1 buc pentru fiecare borcan


     Mod de preparare

     Gogosarii se spala bine si se pun la zvantat pe un prosop. 
     Se taie in 4 sau 8 si se curata de vana alba.
     Se aseaza intr-un lighean mare cate 2 randuri, cu partea concava in sus. Deasupra se presara 1 lingura de sare si 3-4 linguri de zahar. Se continua asa pana terminam toti gogosarii, tot zaharul si toata sarea. Daca aveti 2 ligheane, puneti altenativ gogosarii in ele ca sa pastrati proportiile.
     Gogosarii se lasa in linghean pana se topeste complet sarea si zaharul (cam 24 ore). Daca este cald afara, pot fi gata in 8-10 ore.
     Intre timp se sterilizeaza borcanele.  
     Se scot gogosarii din siropul care s-a format, se pun intr-o sita la scurs, apoi se aseaza in borcane fara sa-i presam prea tare. Printre ei se pun betisoarele de hrean. Deasupra se aseaza o frunza de dafin si se imparte cantitatea de boabe de mustar, piper si seminte de marar.
     Siropul obtinut se amesteca cu otetul si se toarna in fiecare borcan, peste gogosari.
     Inchidem borcanele cu capace si le asezam in camara.



     Pentru cine doreste, gasiti pe blog reteta de "Muraturi - Castraveti in saramura" si "Muraturi - Conopida in saramura".


Pofta buna!


luni, 28 august 2017

10 beneficii TRIFYLA, purificator digestiv complet






     Avem nevoie de un purificator digestiv complet pentru ca organismul nostru sa fie sanatos, sa avem cat mai putine probleme digestive sau chiar deloc. 
     Nu ne plac efectele imediate ale nerespectarii regulilor sistemului nostru digestiv care se traduc prin aparitia unor simptome precum flatulenta, diareea sau indigestia.





     Stresul, alimentatia necorespunzatoare si tensiunile de zi cu zi ne impiedica sa avem o digestie sanatoasa.
     Mancam haotic, uneori la ore foarte tarzii si cateodata cantitati peste limitele stomacului. 
     Nu mestecam suficient cand optam pentru mancatul la televizor sau in timp ce citim. 
     Combinam gresit alimentele, nu urmarim succesiunea recomandata a tipurilor de alimente ce necesita timpi si enzime diferite pentru digerare.

     De exemplu, voi stiati de aceasta ordine de baza a alimentelor pentru o digestie corecta?
     - apa si sucuri
     - fructe, alimente pasate, supe
     - legume
     - leguminoase si cereale
     - carne (peste, pasare etc.)



     Cand suntem tentati sa facem excese de orice fel, cand suntem pusi in situatia de a nu putea rezista tentatiei de a degusta mai mult decat ii este necesar organismului, este bine sa avem la noi si ne amintim ca exista un ajutor de la Ayurmed, un purificator digestiv complet, suplimentul nutritiv TRIFYLA.

     TRIFYLA este un amestec de 3 fructe indiene si este considerat ca fiind un panaceu universal si este suplimentul alimentar cel mai frecvent prescris in medicina ayurvedica.
     Fructele ce intra in compozitia suplimentului nutritiv TRIFYLA corespund, fiecare, cate unui factor de dezechilibru al organismului. Acestea sunt Amalaki, Haritaki si Bhibitaki. 
     Aceste trei fructe asigura echilibrul celor trei "dosha" - Vata, Pitta, Kapha din care este compus organismul si care au sediile principale la nivelul tubului digestiv, conform teoriei din medicina ayurvedica indiana.



     Poate fi administrat atat adultilor, cat si copiilor.
     Copii 5-14 ani: cate ½ tableta de 3 ori pe zi.
     Copii peste 14 ani si adulti: cate 1-2 tablete de 3 ori pe zi.
     Se administreaza cu 30 minute inainte de masele principale minim 1 luna, cure de 3 luni.



10 beneficii TRIFYLA, purificator digestiv complet:

     
     1. Mentinerea starii de sanatate a sistemului digestiv.
     2. Asigura o digestie normala, protectia mucoasei gastrice si intestinale, normalizarea aciditatii gastrice, a secretiei si functionarii enzimelor digestive.
     3. Mobilizarea si eliminarea toxinelor din sange, asigurand restabilirea consistentei scaunelor, curatarea si detoxifierea colonului.
     4. Regenerarea celulelor hepatice, mentinerea in parametrii normali a nivelului enzimelor hepatice si fluxului biliar.
     5. Sustinerea capacitatii de autoaparare prin sustinerea sistemului imunitar si protejarea celulelor impotriva stresului oxidativ.
     6. Protejarea organismului de efectele radicalilor liberi.
     7. Reducerea unor forme de colesterol (colesterol seric).
     8. Tratarea cancerului, prin distrugerea celulelor tumorale si protejarea celulelor sanatoase, avand o actiune semnificativa in acest sens datorita efectului sau antioxidant.
     9. Mentinerea armoniei psihomentala, datorita unui efect direct asupra sistemului nervos. Are efecte remarcabile privind diminuarea efectelor stresului de fond precum si a tensiunii emotionale.
     10. Remediile ayurvedice pentru detoxifierea, pentru purificarea aparatului digestiv sunt recomandate si preventiv, pentru sustinerea digestiei si pentru sanatatea florei intestinale!


     Daca v-am trezit cat de cat interesul, va mai spun ca, in special pe timpul verii, ne putem apara foarte usor de toxiinfectii alimentare. Acestea pot sa apara din cauza caldurii foarte mari si din cauza faptului ca aceste microorganisme, care sunt parazitii, se dezvolta foarte usor in conditiile de caldura si umiditate mare.


     Deci, nu uitati de TRIFYLA si de Ayurmed!

Multumesc Brander!



duminic─â, 30 iulie 2017

Cu SLEMOL scapi de kilogramele in plus



     Stiati ca maladia noului mileniu este obezitatea? Ea se caracterizeaza prin sporirea greutatii corporale mult peste nivelul greutatii ideale, cu ample consecinte asupra starii psihice si de sanatate. Cu SLEMOL scapi de kilogramele in plus, slabesti 100% sanatos si natural.


     SLEMOL este un supliment alimentar de la Ayurmed (www.ayurmed.ro), 100% natural, din extracte vegetale ayurvedice, produs de Star International Med.

     Daca nu esti atent, excesul ponderal poate genera numeroase probleme de sanatate: hipertensiune arteriala, hipercolesterolemie, diabet, litiaza biliara, osteoartrite ale genunchilor, soldurilor si coloanei lombare, hernie abdominala, varice, picior plat, diminuarea reflexelor motorii, etc.

     SLEMOL este recomandat in:
     • Apetit exagerat, bulimie nervoasa
     • Obezitate si prevenirea complicatiilor aferente – tensiune arteriala ridicata, probleme ale inimii, disfunctii biliare
     • Hipercolesterolemie
     • Detoxifiere


     Sa nu crezi ca, daca faci doar o cura cu SLEMOL fara sa iei si alte masuri, ai scapat peste noapte de kilogramele in plus, atat de enervante. Terapia trebuie insotita de o alimentatie corecta. Mesele trebuie sa fie regulate, sa iei in calcul o dieta usoara bazata pe fructe si legume, sa faci sport sau macar cele 30 minute de miscare zilnice, recomandate de doctori. In timpul meselor nu trebuie sa se desfasoare alte activitati precum privitul la televizor, cititul ziarului, etc.

     Atunci cand excesul de kilograme depaseste 20% din masa corporala, avem probleme grave de sanatate.
     Aici vine ajutorul de la SLEMOL, suplimentul alimentar ce contine extrase din plante medicinale cu rol de temperare a poftei de mancare.

     SLEMOL contribuie la:
     - Diminuarea apetitului exagerat.
     - Reglarea metabolismului, a digestiei si tranzitului intestinal.
     - Diminuarea complicatiilor obezitatii (tensiune arteriala ridicata, probleme ale inimii, disfunctii biliare).
     - Mentinerea colesterolului in limite normale.
     - Desfasurarea corespunzatoare a procesului natural de eliminare a apei si toxinelor din organism.
     - Imbunatatirea tonusului si ameliorarea starilor de oboseala si epuizare.

     Continutul de Garcinia cambogia si Rasina de Guggul, din compozitia SLEMOL, sunt destinate pierderii in greutate si scaderii colesterolului. Controleaza si reduc pofta de mancare exagerata (bulimia) si nu permit formarea de tesuturi sau celulele adipoase. Reprezinta ca o bariera in calea transformarii glucidelor in lipide si depunerea lor in tesutul adipos.
     Remediul natural SLEMOL contine si alte plante recunoscute pentru proprietatile lor privind mentinerea greutatii corporale, prin reglarea apetitului, sustinerea metabolismului lipidelor si intensificarea arderilor acestora. Substantele bioactive din aceste plante contribuie la mentinerea nivelului normal al colesterolului sanguin, sustin functionarea normala a sistemului cardiovascular si endocrin, ajuta la eliminarea excesului de apa din organism, la functionarea normala a digestiei si a tranzitului intestinal.
     Restul plantelor din compozitie, impreuna cu detalii despre efectele benefice asupra organismului, le puteti gasi in pagina dedicata produsului.

     Modul de utilizare:
     Adulti: cate 1-2 tablete de 3 ori pe zi.
     Se administreaza cu 30 minute inainte de mesele principale.
     Cura recomandata este de minim o luna, pana la 3 luni.
     Pentru uzul exclusiv al adultilor (nu se administreaza persoanelor cu varsta sub 18 ani).
     Fara efecte adverse la doza si modul de utilizare recomandate.
     Produsul nu contine substante cu potential alergenic.

     Contraindicatii:
     - Femeilor insarcinate sau care alapteaza.
     - Persoanelor suferinde de afectiuni cronice.
     - A nu se lasa la indemana si la vederea copiilor mici.



     Impresii dupa 15 zile
     Chiar daca nu am scazut in greutate, inceputul este promitator. Iata si primele efecte observate:
     - Scaderea poftei de mancare.
     - Cresterea tranzitului intestinal.
     - Normalizarea aciditatii gastrice.
     - Atenuarea senzatiei de balonare.
     - Efect pozitiv psiho-emotional.
     - Vitalitatea crescuta a intregului organism.

     In urma unei cure de 3 luni cu SLEMOL, sper sa obtin o silueta armonioasa, sa scap de kilogramele in plus.
     Multumesc Brander pentru sansa acordata!


     SLEMOL, marca Ayurmed, este acum la promotie! La 3 flacoane cumparate, al 4 lea este gratuit!



Spor la cumparaturi si silueta fara riscuri!


sâmbătă, 22 iulie 2017

Produse indispensabile in zilele toride


     Ne place sa facem iesiri in aer liber, mai ales vara. Cand afara este foarte cald, chiar spre pragul de canicula si soarele straluceste pe cerul fara nori, este bine sa avem la noi cateva produse care ne fac ziua mai frumoasa.
     Mergeti la evenimente de amploare, asa cum a fost BIAS 2017, sau la un picnic la iarba verde, chiar si la o simpla plimbare prin parc ce se prelungeste la cateva ore? Va recomand cateva produse pe care le-am testat si va asigur ca sunt foarte eficiente, produse indispensabile pentru zile toride.

Produse pentru protectie solara


     - IVATHERM - Crema hidratanta pentru fata cu protectie solara foarte ridicata.
     Rezista la apa si la transpiratie medie. Cand transpirati abundent, sau va udati fata pentru revigorare, nu uitati sa reaplicati un strat de crema pentru protectie indelungata. Este foarte eficienta pentru ca previne si imbatranirea premature a tenului.
     - EUCERIN - Spray transparent cu protectie solara mare pentru utilizare pe corp, fata si picioare.
     Intra rapid in piele si asigura o buna protectie cateva ore. Daca este necesar, puteti aplica un nou strat cand soarele arde prea tare sau deja va aflati in orele neindicate pentru expunerea la soare.

Produse pentru igiena mainilor


     - TOUCH - Servetele umede si gel spray antibacterial.
     Sunt foarte utile pentru zonele aglomerate, cand avem copiii cu noi, sau, pur si simplu vrem sa ne pazim de diferite boli de piele si bacterii. Stiti acele toalete publice ce se mai gasesc inca prin parcuri sau la spectacole in aer liber? Acelea fara apa, fara sapun… adevarate focare de infectie? Daca nu le putem evita, macar sa ne ferim de boli.

Produse pentru igiena intima


     - ZEWA - Servetele umede intime.
Perfecte pentru zile toride, pentru igiena noastra, a tuturor.

Produse dupa plaja


     - EUCERIN - Gel-crema.
     Sunt sigura ca, nu o data, ati avut ceva arsuri nedorite pe brate, picioare sau corp dupa o expunere indelungata la soare. Cand afara sunt 35 grade la umbra, soarele straluceste pe un cer senin sticla, se intampla sa mai uiti sa reinnoiesti protectia solara. Ajunsi acasa, dupa dus, apare roseata…
     Nu disperati, acest gel crema calmeaza pielea si are efect reparator. Dispare usturimea, pielea nu se mai zbarceste si culoarea devine cafenie.


     Toate aceste produse le-am folosit eu azi, impreuna cu sotul meu. Plecati la 9.30 de acasa, am revenit in jurul orei 16.30 dupa ce am fost la BIAS 2017 - Bucharest International Air Show. 
     Un spectacol grandios pe Aeroportul Baneasa, intr-o zi caniculara, sub un soare care ii dezarma si pe cei mai viteji, dotatii cu umbrele de soare. 


     Voi ce produse indispensabile folositi vara, in zilele toride?